2011年11月20日日曜日

スコーン

イギリスのおやつの代名詞、スコーンです。お店のスコーンでイマイチ美味しいのに当たったことがなかったのですが、自宅でトライしてみたら、案外美味しくてびっくり。材料さえあれば、朝、目が覚めた時に「つくるぞ！」と思ってすぐ、作って食べられるのもいいです。


家にあったチーズスプレッドと、作っておいたプルーンの赤ワイン煮を乗せておやつ。アクティブマヌカのハチミツと一緒に食べるのも好きかも。



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